用天然食材给奶油加色
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作者:
极简菜谱集
最近给闺女做蛋糕有点上瘾,但一直被一个问题困扰着,如何不用色素给奶油上色,要健康,要简单,还要好看。找了很多方子,大部分都要用奶油奶酪,我希望食材少一点,这样准备和操作也简单点。
结合大家的办法,自己改良了一下,其实就是果泥加淡奶油打发,还是比较成功的,但是请忽略造型。
哈哈哈,姑娘的第一次尝试💖鼓励一下
用料
紫色奶油
蓝莓
8、9个
糖
一调料匙
淡奶油
适量
粉色奶油
草莓
3个
糖
一调料匙
淡奶油
适量
用天然食材给奶油加色的做法步骤
步骤 1
把蓝莓、草莓分别切碎,放锅里加糖,炒成果泥。草莓忘拍了,这是蓝莓酱。
步骤 2
果泥倒入淡奶油,直接打发就可以了。
步骤 3
蓝莓酱的效果
步骤 4
草莓酱的效果,下次试试多放点草莓,颜色比较淡
步骤 5
步骤 6
菜谱创建时间:2023-03-05 10:15:52