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食材明细
主料
白菜
2片
白萝卜
1块
土豆
1个
金针菇
1把
火腿肠
1根
细笋
1袋
火锅底料
1块
肥牛
300g
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
姜
1块
调料
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
黄酒
1勺
鸡汁
1匙
盐
1匙
白糖
1匙
麻辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
懒人火锅的做法步骤
1白菜切片。
2白萝卜去皮切片。
3土豆去皮切片。
4金针菇去根切成小绺。
5火腿肠切片。
6细笋切段。
7锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。
8放入火锅底料。
9倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。
10放入白菜煮1分钟。
11转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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